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Cinta senese e marchio DOP: così si alleva secondo tradizione

20/03/2017 / Redazione / Notizie

Torna l’appuntamento con Mi Fido di te, in onda questa sera alle 20.40, sul canale 85 del dt o in streaming su www.tsdtv.it/live. Nella puntata di questa settimana parliamo della cinta senese, una razza suina rustica, particolarmente antica, che ha ottenuto a livello europeo il marchio DOP (denominazione di origine protetta).
Le nostre telecamere vi accompagneranno all’interno dell’azienda agraria Borgonovo della famiglia Polezzi, nelle colline del cortonese. Qui gli animali hanno la possibilità di pascolare liberamente allo stato brado, così come vuole il disciplinare di produzione, dal quarto mese di vita del suino in poi. A spiegare nel dettaglio tutte le caratteristiche di questo tipo di allevamento sarà Angelo Polezzi, dell’omonima azienda.
L’appuntamento con Mi Fido di te è settimanale (ogni lunedì, alle 20.40) e potete rivedere tutte le puntate all’interno del nostro sito, cliccarle nella playlist di YouTube dedicata e condividerle anche attraverso la nostra pagina fb.

Mi Fido di te – Gli amici a quattro zampe tornano in tv

 

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Chi siamo

Tsd (Telesandomenico) è la tv di Arezzo in onda sul canale 85 del digitale terrestre in tutta la Toscana.

Notizie, film ed eventi anche in streaming.

Protagonisti del palinsesto sono in particolare: le scuole, i gruppi linguistici stranieri, il terzo settore e gli sport “minori”.

Tsd trasmette in diretta le principali messe e celebrazioni della diocesi di Arezzo-Cortona-Sansepolcro, così come le udienze e i viaggi internazionali di Papa Francesco.

In riferimento all’art. 1, commi 125-129, della legge 4 agosto 2017, n. 124 e successive modificazioni,  nel 2019 Tsd ha ricevuto dal Ministero dello Sviluppo Economico contributi per un totale di 128.594,72 euro.

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