La scuola protagonista del secondo appuntamento è l’istituto tecnico agrario “Brancoli Busdraghi” di Mutigliano, in provincia di Lucca, che accoglie i telespettatori con una delle attività più vivaci e coinvolgenti della struttura scolastica: il mercatino dei prodotti, un’iniziativa gestita direttamente dagli studenti, con la supervisione di un assistente tecnico.
Le guide che accompagnano la conduttrice Maria Grazia Profeta alla scoperta dell’istituto sono il professore Franco Grossi e gli studenti Clara Giraldi e Nicola Pistoia. A caratterizzare la scuola sono proprio i sapori genuini dei prodotti realizzati, come l’olio e il vino, i progetti internazionali di solidarietà, i tirocini aziendali e i gemellaggi, come quello con l’Australia.