Pietrasanta: alla Fiera degli animali anche una fattoria didattica

L’oasi agrituristica Baugiano, in provincia di Pistoia, di Stefania Corrocher, non è l’unica realtà a promuovere una fattoria didattica per i più giovani.
Infatti nei pressi di Pietrasanta, a San Biagio in provincia di Lucca si svolge ogni anno, il 3 e 4 febbraio, la fiera degli animali. E l’edizione 2013 punterà non solo sui prodotti a chilometro zero, ma anche su una vera e propria fattoria didattica per i più piccoli. Sarà un’edizione ricca di animali e proposte d’intrattenimento. Galline, conigli, pecore, falchi, civette e cavalli. Cia e Coldiretti di Lucca assicureranno la presenza di 16 stand dedicati ai prodotti a chilometri zero: frutta, verdura, formaggi. Proprio la Cia proporrà dimostrazioni per capire la lavorazione del latte, come si produce il pane, come si confezionano i cesti. Fra le grandi attrazioni previste in programma: il pony della razza monterufolina, una varietà del pony di razza Selvena, estintasi da diversi decenni.